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太古の塩、日本一高いと言われる「山塩」を使用。塩のうま味が違います。

​会津磐梯山のふもとにある大塩裏磐梯温泉でこの貴重な塩は作られます。はるか太古の海水が閉じこめられたグリーンタフという地層。そこから流出する温泉を丁寧に煮詰め結晶化させたものが山塩です。塩素イオンが少なく硫酸イオンが多い独特の成分によりまろやかでほのかな甘みを感じさせるこの塩はまさに太古から蘇る伝説の塩と言えでしょう。

​『塩のうま味が違う究極の塩ラーメン』

是非味わってみて下さい。

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​材料は全て同梱されています。24時間いつでもご自宅でお店クオリティーのラーメンを

『perfect Ramen』シリーズは全ての具材が同梱されています。麺、塩スープ、チャーシュー、メンマ、ナルト、ワカメ、白ごま、ネギ(フリーズドライ)を複数回楽しめるよう個包装でご用意。材料の買い足しは一切必要ありません。このパッケージのみで「お店クオリティー」のラーメンがご自宅で楽しめます。コロナ禍で外食に不安がある方、お子様がまだ小さく、お店でラーメンが食べられない方、24時間好きな時にお店クオリティーのラーメンが食べたい方などにお勧めです。

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山塩のうま味を引き出す大容量の完全再現スープ。お店と同じ製法で。

 

ボディーとなるスープは鶏ガラ・豚骨・丸鶏などラーメン店で使用する材料のみを使用し製造しています。化学的に抽出された『エキス』は使用しておりません。タレは山塩にホタテをブレンドし旨み溢れるタレに仕上げました。香味油はネギと生姜を低温で長時間掛けて抽出した自家製のものを使用しています。そしてそれらスープ、タレ、香味油を別々に仕込み、充填時に合わせる形を取っています。だから複雑かつ重厚な旨みが再現できました。これは通常のラーメン店と同じ作り方です。だからお店の味と同じ。完全再現スープは家庭用ラーメンのこれまでのイメージを大きく変えるスープです。

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作り方は同封のマニュアルと動画で。どなたでも簡単に作れます。

 

​こちらがセット内容です。

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セット内容 4人前(要冷蔵)

多加水中太ちぢれ麺✖4食
完全再現スープ(SIO)✖4食
チャーシュー2枚✖2個(4食分)
メンマ40g+ナルト5g✖4食
フリーズドライネギ6g✖1袋(4食分)
白ごま15g✖1袋(4食分)

乾燥ワカメ12g✖1袋(4食分)

賞味期限:製造より3週間(未開封時)

具材は個包装されておりますのでご家族の人数に合わせ複数回でお楽しみ頂けます。

perfect Ramen SIO(塩)  4食入り2,180円(税込)要冷蔵

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​商品はギフト包装済みとなっておりますのでそのまま贈り物としてもご利用頂けます。

​※冷蔵商品ですので発送等にはクール便をご利用下さい。

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​当商品は会津ブランド館店舗でもお買い求め頂けます。

大好評「perfect Ramen」シリーズはこちら

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​店舗案内

会津ブランド館

〒965-0044

福島県会津若松市七日町6-15

TEL:0242―25-4141

営業時間:11時~16時

      (土日祝は17時)

​定休日:不定休

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