麺は喜多方ラーメンの代名詞とも言える多加水中太ちぢれ麺。製麺業七十余年の歴史のある喜多方市の「五十嵐製麺」が担当。もちもち感を残しながらのど越しも重要視したバランスの取れた美味しい麺です。醤油は創業１００年の老舗、喜多方市の「星醸造」製。芳醇な香りとコクとキレのある醤油がこのラーメンをワンランク上の味に押し上げました。チャーシューは会津若松市の食品加工施設「会津フードパワー」が製造。Ａｍａｚｏｎにて大量のチャーシューをネット販売する同社はチャーシュー製造のプロ。職人が手巻きする本格豚ばら巻チャーシューは柔らかさと歯応えのバランスが良いとリピーター続出のヒット商品。まさにこれは食のプロフェッショナルが集結したドリームチームによるｐｅｒｆｅｃｔ Ｒａｍｅｎなのです。