ラーメン屋が作る豚角煮は一味違う

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「角煮」というと中華系の甘いものと和風で料亭などでだされるダシの効いた甘さのない角煮と2種類がありますが、当店の角煮は後者のものとなっております。ラーメン屋が作っていますので使用している材料はラーメン醤油ダレ、豚骨スープ、丁寧に下処理し臭みを取り除いた煮干しなどでラーメンと馴染深いものばかり。そのスープで良質の豚バラ肉を長時間炊き上げ上品で柔らかな角煮ができました。汁まで飲み干せる美味しさです。是非日本の伝統の味をご賞味下さい。

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甘くない角煮だからできる事

甘くない角煮はラーメンやチャーハンなどへのトッピングにも最適です。基本的にラーメンで使われる材料を使用しているので元の味を邪魔しません。柔らかいとろとろの角煮の加えるだけでいつものメニューが豪華に変わります。

 
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豚角煮ラーメン

豚角煮チャーハン

​特徴① 驚きのやわらかさ

 

高圧真空調理機で加熱した豚は非常に柔らかく、箸で簡単に切る事ができます。お子様や歯の弱いお年寄りの方にも食べやすい角煮となっておりますので肉の美味しさを是非ご堪能下さい。

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​特徴② 日持ちするので保存食としても

当商品はレトルト食品の技術を使用し製造しております。専用殺菌マシンで袋内の菌を完全殺菌している事から常温で1年の賞味期限となっております。普段のご夕飯に、またいざという時の保存食、備蓄食としてもお使い頂けます。

​特徴③ たーっぷりの大容量

1袋にはバラブロックが8個~12個入っており。家族で召し上がれる分量です​。今回はその400gパックを2個セットでお届けいたします。

​簡単!アレンジメニュー「豚角煮の炊き込みご飯」

材料

お米2合

本製品1袋

お好みで ごぼう、しいたけなど

作り方

水をしっかり切った米2合に本製品1袋を入れます。

水を1.5カップ(300cc)追加します。

醤油を大さじ1杯追加し炊き込みます。

​よく蒸らしてお召し上がり下さい。

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​原材料

豚バラ肉(デンマーク産)、しょうゆ、豚白湯、植物たん白加水分解物、食塩、砂糖、異性化液糖、豚脂、チキンエキス、ポークエキス、煮干しエキス、玉ねぎ、しょうが、にんにく、煮干し、こしょう/トレハロース、調味料(アミノ酸)、酒精、カラメル色素、香料、香辛料抽出物(一部に小麦、大豆、乳成分、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)

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【全国送料200円】ラーメン屋が本気で作った豚角煮400g×2個セット1390円

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​当商品は会津ブランド館店舗でもお買い求め頂けます。

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​店舗案内

会津ブランド館

〒965-0044

福島県会津若松市七日町6-15

TEL:0242―25-4141

営業時間:11時~16時

      (土日祝は17時)

​定休日:不定休

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